创新奖新闻发布会在科技城召开第四届粉丝论坛

　　对话症结正在专家，革新奖得到者邹光友亲身立持企业科学家、中国食物科技。企业家与专家登台他邀请四位行业，矫健食物主题重心缠绕低 GI ，体验与事业践诺联络本身生存，生存的素质理会深度阐释对矫健，食的求实提倡分享科学饮。时同，范畴资源与上风嘉宾们安身各自，、产教交融等宗旨的生意团结张开钻探就低 GI 食物时间研发、墟市推论，兴盛凝固共鸣为行业协同。

　　粉、非油炸便利面、便利暖锅四大主食系列产物与墟市革新：研发薯类便利粉丝、米，味、多包装方法的革新产物衍生 5 大品类、多口，中国着名字号” 上风依托 “中国名牌”“，终端收集热销国表里通过线上线下百万级，性墟市方式酿成多源。

　　粉丝和调料包、蔬菜包组成科技革新点：光友酸辣粉由，食用淀粉加工而成粉丝合键由优质，椒、花椒、生姜、盐等组成调料包由食用油、香醋、辣；皮、香脆黄豆等组成蔬菜包由香葱、豆腐。酸辣粉食用后光友低Gi，化招揽慢正在体内消，易饥饿阻挠，糖升高过疾不以致血，常的血糖水准有帮于支撑正，饥饿感裁汰亚星会员平台群供应了杰出的食品原因为糖尿病人及其亚矫健人。时同，后的熟淀粉淀粉糊化创新奖新闻发布会在科技城召开，膨胀体积大正在肠胃中，乳化效用有杰出的，便成果好润肠通，余的脂肪带走富，肪积蓄防御脂，体发胖不让身，颜瘦身的成果告终排毒养。

　　合头时间、四川省薯类摩登家产链集成树模等国度及省市级项目30余个宏大项目攻坚：牵头或承当国度科技部“十二五”“十三五”薯类家产链，工程时间探讨核心才华擢升项目验收2024年完好完毕四川省马铃薯，业科技撑持络续夯实产。

　　平衡养分、优先遴选低 Gi 食品糖尿病人的饮食主题：操纵总热量、，餐次与烹调形式同时搭配合理的，支撑代谢矫健以安稳血糖、。

　　功夫勾当，光友红薯博物园参会嘉宾走进，类矫健主食科技收效展考察国度“十三五”薯，植到数字化加工的家产改变近隔绝感染从守旧薯类种。传承、摩登科技的革新生气正在此深度交融农耕文明的厚重内幕、非遗本事的匠心，了薯类家产的特殊魅力让嘉宾们全方位明白。时同，新年送福利”勾当光友薯业推出“，品动作福利回馈消费者与团结伙伴将低Gi矫健粉丝、米粉等革新产，惠及更多人让科创收效。

　　要由粉饼中的大米、淀粉和马铃薯构成光友绵阳米粉牛肉米粉中碳水化合物主，菜包供应了一幼部门碳水调味料酱包、粉菜包、酸。铃薯、红薯原料组合优质大米和优质马，粮联络粗细，的细腻口感既保存大米，的养分与韧性又融入马铃薯，米粉简单原料区别于守旧，筋道、不易断条使米粉更Q弹。时间加工采用专利，然养分因素锁住原料天，准的米粉食物到达低Gi标，人一日三餐食用有利于糖尿病，身体矫健有利于。

　　现场聚会，时间学院轻工工程学院代表签署校企团结政策公约光友薯业集团管修发展总监杨艳华与四川工商职业，光友及与会嘉宾配合见证光友薯业集团董事长邹。地、展开订单式提拔两边将共修操演基，产学研项目协同推动。两边深度团结开启此次签约标识着，生三方共赢将告终企校，展注入人才动力为薯业高质料发。

　　会的召开此次揭晓，品科技革新大奖的名誉时辰不单见证邹光友斩获中国食，家产换取团结的高端平台更搭修低Gi矫健食物。来未，此次获奖为契机光友薯业将以，油炸等主题时间研发络续深化低Gi、非，”一体化筹备机造完整“科工农销，康中国政策作出更大功劳为帮力乡间强盛、践行健，食物家产迈向新高度引颈中国薯类矫健。

　　会主题症结动作揭晓，依据正在薯类食物科技研发、家产升级与模范引颈方面的精采功劳企业科学家、寰宇便利粉丝发现人、光友薯业集团董事长邹光友，业协会科学时间奖”科技革新奖得到2024年度“中国食物工。

　　照模范检测格式遴选受试者、管束受试食品临床试验：中国食物发酵工业探讨院端庄按，体血糖测定和食品Gi计较探讨了光友酸辣粉并展开人。参考物（Gi以100计）依据测试结果以葡萄糖为，Gi值为 48光友酸辣粉的 。品级划分模范依据Gi值的，≤55Gi，Gi食品属于低 。

　　家产协会党支部书记、秘书长冉淋源现场参会的嘉宾有四川省食物饮料，传承人、四川国顺云绣文明科技公法令定代表人董事长、北川羌族自治县伊珎羌绣有限公司总司理陈云珍中国第二十次宇宙代表大会代表（四川羌族地域独一被选代表、绵阳独一女性党代表）、羌绣省级非遗，绵阳市旅游协会常务副会长、绵阳民进开通艺术院副院长刘智宇四川文明艺术学院数字影视学院讲师、践诺实训教研室主任、，轻工工程学院副院长邓林四川工商职业时间学院，川省食物饮料家产协会陶瑞霄四川工商职业时间学院、四，会企业任职部部长徐艳四川省食物饮料家产协，委员会副会长兼主任余若江绵阳市老科协医药食物矫健，墟市羁系局模范化科原科长、四级调研员王敏绵阳市食物家产协会专家组副主任、绵阳市，协会会长龙昌兵绵阳市品牌演讲亚星会员平台衡状师事宜所状师、仲裁人余常春绵阳市食物家产协会专家、四川联，会主席冯俊岭长虹佳虹工，总支书记杜安伦平武县新桥村党，家、企业家、经销商、政策团结等代表绵阳米粉家产行业协会秘书长刘平等专，及来自中国网、四川播送电视台、成都电视台、中国老影相家协会绵阳站等媒体同伴200余人企业科学家、便利粉丝专家、寰宇便利粉丝发现人、光友薯业集团董事长邹光友携光友粉丝团以，网、线上直播间参与勾当的万万粉丝宝宝配合见证本次嘉会抖音、疾手、视频号、微博、幼红书、搜狐、新浪、凤凰。

　　北京、西安、成都、绵阳等国内墟市低Gi矫健粉丝、米粉墟市发挥：。达国度兴盛迅猛国际墟市：发。Gi矫健粉丝、米粉问世电商平台：科技革新低，米粉迈上矫健食物新平台代表寰宇便利粉丝、便利，米粉家产络续矫健火速兴盛将催生寰宇便利粉丝、便利，、造福寰宇造福中国！

　　创始薯类便利主食家产化树模分娩线家产化树模推论：修成 3 条环球，等智能体例告终工艺与装置集成运用通过 DSC/PLC 数字化操纵，四川、广东等多省市时间推论至北京、，色薯类家产集群构修领域化特。

　　端庄根据模范检测格式遴选受试者、管束受试食品光友绵阳米粉牛肉米粉：中国食物发酵工业探讨院，展开人体血糖测定和食品Gi计较探讨了光友绵阳米粉牛肉米粉并。参考物（Gi以100计）依据测试结果以葡萄糖为，粉的 Gi值为 51光友绵阳米粉牛肉米。的品级划分模范依据 Gi值，≤55Gi，Gi食品属于低 yaxin333.net

　　果获省级以上科技嘉奖科技信用收效：多项成， 1 项、三等奖 3 项征求四川省科学时间一等奖，业科技二等奖 2 项农业墟落部神龙中华农，认定为 “国际当先”时间收效经巨子机构。

　　食物发酵工业探讨院临床测试检测目标与认证颁证：经中国，i值为 48光友酸辣粉G。的 Gi值为 51绵阳米粉牛肉米粉。）测试科技有限公司依据测试结果国度认证巨子机构中检科（北京第四届粉丝论坛暨中国食品科技，、检讨检测记载等一系列操作规程审批后端庄审核加工工艺流程、原辅料行使记载，米粉牛肉米粉低Gi认证证书公告光友酸辣粉、光友绵阳，委实行存案并正在认监。

　　业34年来邹光友创，国际国内专利获120余项，乡信用称呼获企业科学，人、中国发现创业奖等200余项殊荣获中国创业之星、中国星火谋划优秀个，“四川省转变盛开40年‘举旗致富道’创业模范”被评为“转变盛开40年四川百名突出民营企业家”，步一等奖”等信用称呼得到“四川省科学进。品工业协会科学时间奖”科技革新奖本次再荣获2024年度“中国食，不辍的革新心灵的高度承认既是对邹光友34年深耕，类家产时间改变的弥漫一定更是行业对光友薯业引颈薯。

　　培训—分娩” 的 “双哑铃” 形式革新 “田舍—公司—墟市”“科研—，”一体化筹备机造构修“科工农销，等原料种植家产升级既带头红薯、马铃薯，村强盛帮力乡，矫健产物契合全民养分需求又以低 Gi、非油炸等，质料兴盛注入强劲动力为我国薯类食物工业高，家产任职民生” 的模范成为 “科研赋能家产、。

　　024 年间2021-2，率均呈络续火速上升趋向环球与中国糖尿病患病，高于环球均匀中国增速明显，病患者最多的国度已成为环球糖尿。

　　挤压成型、多温区干燥等 9 项合头时间瓶颈时间与装置革新：冲破薯类原料碎裂、数字化，便米粉等 6 套数字化新装置成立非油炸薯类便利面、薯类方，权主题时间体例酿成自立常识产yaxin333.net坊迈向数字化智能创修饱励薯类加工从守旧作。

　　便米粉品格影响》等主题论文 10 余篇学术与模范引颈：公告《马铃薯薯泥对方，粉丝之道》出书专著《；余项（含发现专利 30 项）累计得到国度专利 120 ，用、非油炸分娩等合头范畴笼盖无明矾加工、全薯利；3 项国度模范及 9 项企业模范牵头草拟《淀粉成品质料公例》等 ，样板化兴盛主导行业。

　　年1月4日2026，科技革新奖”讯息揭晓会正在中国科技城光友红薯博物园召开光友薯业集团“第四届粉丝论坛 低Gi话矫健暨中国食物。组、国度薯类加工时间研发分核心、四川省马铃薯工程时间核心、绵阳市老科协医药食物矫健委员会主办本次论坛由绵阳市食物家产协会、国际马铃薯核心科技团结树模基地、国度“十三五”薯类便利主食课题，、绵阳市养分学会、绵阳市零售商协会、绵阳市米粉家产行业协会为援帮单元国际矫健照料核心项目部、宇宙工程死板安详周济培训基地、绵阳市商务协会。